【摘 要】
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中国人对吃,情有独钟。从被奉为至圣先师的孔夫子到黎民百姓,无不把口腹之欲列于头等重要之位置,衣不妨污浊,居室不妨简陋,道路不妨泥泞,而独在吃上分毫不能马虎。由此而创造
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中国人对吃,情有独钟。从被奉为至圣先师的孔夫子到黎民百姓,无不把口腹之欲列于头等重要之位置,衣不妨污浊,居室不妨简陋,道路不妨泥泞,而独在吃上分毫不能马虎。由此而创造出了博大精深的饮食文化。 而今,中国人的吃更胜一筹。吃得稀奇古怪,吃得花天酒地,吃得如醉如痴,吃得无法无天。饮食文化发展到了现在,可谓“发扬光大”到了极点。
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