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玉米作为我国第二大粮食作物，由于它适应性广，对土壤条件要求不高．水田、旱地、山坡地均可栽种。并且春、夏、秋三季均可种植，既可单作，也适宜间作、混作、套种，形式灵活多样÷故在我国分布很广，加上玉米用途广泛，即可以作为粮食、饲料，也可以作为工业原料，在加工转化的拉动下，玉米消费快速增长，种植面积逐年增加，主要集中在东北、华北和西南地区31个省（市、区）。