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期刊论文
食品包装薄膜渗透性及其影响因素的研究
食品包装薄膜渗透性及其影响因素的研究
来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xkd19890528
【摘 要】
:
影响食品包装薄膜材料渗透性的因素有很多,本文归纳整理,从以下三个方面研究了各因素对渗透性的影响,一薄膜材料,二,渗透气体,三环境因素,文章对各因素的影响进行了详细的定性和定量
【作 者】
:
王京海
【机 构】
:
天津商学院包装工程系
【出 处】
:
包装与食品机械
【发表日期】
:
1997年1期
【关键词】
:
食品包装
渗透性
扩散系数
溶解度系数
薄膜
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影响食品包装薄膜材料渗透性的因素有很多,本文归纳整理,从以下三个方面研究了各因素对渗透性的影响,一薄膜材料,二,渗透气体,三环境因素,文章对各因素的影响进行了详细的定性和定量分析,并以大量的图形以加说明,对改进食品包装的含量,延长食品的货架寿命有重要意义。
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