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从食品安全追溯体系、食品信息展现及食品安全监管等方面阐述如何利用大数据做好食品安全管理工作。
浅谈大数据时代下的食品安全管理
【摘 要】
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从食品安全追溯体系、食品信息展现及食品安全监管等方面阐述如何利用大数据做好食品安全管理工作。
【机 构】
：
贵州省疾病预防控制中心;
【出 处】
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微量元素与健康研究
【发表日期】
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2004年期
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