华山松籽油的制取与成分分析

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采用有机溶剂萃取,水蒸汽高温蒸馏与碱炼法结合精炼制取松籽精油,并用气相色谱分析其脂肪酸组成,共检出6种主要脂肪酸。其中以亚油酸为主(占44.66%),另有油酸、亚麻酸、棕榈酸、异油酸及少量硬脂酸,不饱和脂肪酸占90%以上,与食用一级菜籽油和药用沙棘籽油脂肪酸组成及性质进行比较,结果表明:华山松籽精油质量指标均优于二者,其脂肪酸组成优于菜籽油,与沙棘籽油相似。推测华山松籽精没具有较高的营养保健效果,
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