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在我国大部分高校中,图形图形处理是非常普遍的教育内容,图形图像处理教学的目的主要是使学生掌握PS图形处理软件的应用。在图形图形处理教学过程中,有许多教学方式都可有效提高其教学质量及教学效率,其中项目教学法就是众多教学方式中的一种。笔者介绍了项目教学法,并且分析了目前图形图像教学的现状,基于项目教学法分析了其在图形图形处理教学中的运用途径。