【摘 要】
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对发酵法生产曲酸中提取流程及脱色工艺进行了研究 .获得了曲酸在不同温度下的溶解度以及脱色过程中活性炭的种类、用量、脱色温度 ,最佳脱色 pH值等工艺条件 ,针对与曲酸有
【机 构】
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对发酵法生产曲酸中提取流程及脱色工艺进行了研究 .获得了曲酸在不同温度下的溶解度以及脱色过程中活性炭的种类、用量、脱色温度 ,最佳脱色 pH值等工艺条件 ,针对与曲酸有络合作用的Fe3+ 等金属离子采用了强酸型阳离子树脂脱色的工艺 ,通过不同提取流程的比较选择 ,获得 91 .8%的脱色效果与 72 .4 %的产品得率 .
The extraction process and decoloration process of kojic acid produced by fermentation were studied.The solubility of kojic acid at different temperatures and the types, dosage, decolorization temperature and optimal decolorization pH value of activated carbon during the decoloration process were obtained, Kojic acid complexed Fe3 + and other metal ions using a strong acid cationic resin decolorization process, through the comparison of different extraction processes to obtain 91.8% of the decolorization effect and 72.4% of the product yield.
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