【摘 要】
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将铜、锌离子与壳聚糖(CTS)通过配位反应合成壳聚糖铜、锌配合物,考察了脱乙酰度、温度对产品中金属含量的影响.测定了产物的缓释性能、抑菌性能及除氧活性.结果表明配合物在
【机 构】
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中国海洋大学化学化工学院教育部重点实验室
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将铜、锌离子与壳聚糖(CTS)通过配位反应合成壳聚糖铜、锌配合物,考察了脱乙酰度、温度对产品中金属含量的影响.测定了产物的缓释性能、抑菌性能及除氧活性.结果表明配合物在人工海水中15d的累积释放率为0.76％,说明了其具有优异的缓释性能.壳聚糖金属铜、锌配合物对枯草杆菌和四链球菌都具有良好的抑制作用,第10d抑菌率可达到55％,CTS-Cu(Ⅱ)比CTS-Zn(Ⅱ)对O2·-抑制效果更为明显,配合物的浓度越高,其清除活性氧的能力越强.
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