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牛磺酸(分子式为C2H7N03S,分子量为125.1)又名2-氨基乙磺酸,在体内参与多种代谢过程,具有广泛的生物学活性,因此在预防及临床医学领域上显示出巨大的应用价值。但是关于牛磺酸抗肿瘤特别是抑诱癌的研究,国外尚可见几篇[1,2];而国内仅见对移植瘤抑制作用的报道[3],未见有关抑诱癌即牛磺酸对肿瘤预防作用的研究,因此,本课题旨在研究牛磺酸抑诱癌及抑促癌的作用。