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硝酸盐氮的含量是评价水体被污染的一项重要指标。生活饮用水中硝酸盐氮的测定方法国家标准有镉柱还原法和二磺酸酚比色法，镉柱还原法精密、准确，但其操作烦琐，器材和试剂较难购置；二磺酸酚比色法精密度和准确性均较好，但其易受操作者的个人影响。紫外分光光度法以其简便、精密度高、重现性好，克服了以上二法的缺点，是测定硝酸盐氮的一种理想方法，值得在各实验室推广。