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<正> 众所周知,在谷氨酸提取中,一直沿用传统的“盐酸调pH等电点法”工艺。其优越性是工艺较简单,操作方便,易掌握;但其弊病是收率低,成本高,且酸雾腐蚀设备,污染环境。目前,为解决盐酸供应不足、防止酸雾腐蚀设备和降低成本,“硫酸调pH等电点法”已被味
关于提高谷氨酸收率方法的探讨
【摘 要】
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<正> 众所周知,在谷氨酸提取中,一直沿用传统的“盐酸调pH等电点法”工艺。其优越性是工艺较简单,操作方便,易掌握;但其弊病是收率低,成本高,且酸雾腐蚀设备,污染环境。目前,
【出 处】
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微生物学通报
【发表日期】
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1993年4期
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