【摘 要】
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随着畜牧养殖产业的快速发展,畜禽饲料的需求量也随之不断提高,畜禽养殖对于饲料品质的要求也不断上升。饲料加工工艺的改善对于饲料品质的提高具有非常关键的作用,其中发酵
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随着畜牧养殖产业的快速发展,畜禽饲料的需求量也随之不断提高,畜禽养殖对于饲料品质的要求也不断上升。饲料加工工艺的改善对于饲料品质的提高具有非常关键的作用,其中发酵工艺在饲料加工工艺中比较常见,应用也比较广泛。饲料发酵主要是通过微生物的代谢活动将饲料中的营养物质例如多糖、蛋白质以及抗营养因子等进行分解和转化,使得饲料的适口性提高,进而改善畜禽的采食量,提高畜禽的生产性能。下文将对发酵饲料的研究现状以及所具备的优势特点进行介绍,旨在为发酵饲料的科学利用以及畜牧养殖产业的科学发展带来帮助。
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