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<正> 我市饲料酵母厂从1991年开始批量生产SC活性饲料酵母,设计年生产能力1000吨。SC活性饲料酵母是利用生物工程技术研制的一种蛋白饲料,其营养丰富,含有促进消化的活性酶,如:蛋白酶、淀粉酶、消化酶等。为验证我市饲料酵母产品取代进口鱼粉饲喂蛋鸡的效果,以利科学推广,1990年末至1991年8月我们进行了饲养试验。