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“想吃就吃 吃得响亮”——大阪拉面初体验
“想吃就吃 吃得响亮”——大阪拉面初体验
来源 :上海调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:andyvssammi
【摘 要】
:
中国文化博大精深,取之不尽用之不竭,作为中华美食文化“墙内开花墙外香”的典范,“拉面”不可不提。面食深受全中国人民爱戴,其中尤以慢工出细活的“拉面”为最。兰州的手工拉面
【作 者】
:
神兜兜
【出 处】
:
上海调味品
【发表日期】
:
2008年6期
【关键词】
:
手工拉面
大阪
中国文化
美食文化
支柱产业
中国人
兰州
面食
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中国文化博大精深,取之不尽用之不竭,作为中华美食文化“墙内开花墙外香”的典范,“拉面”不可不提。面食深受全中国人民爱戴,其中尤以慢工出细活的“拉面”为最。兰州的手工拉面不但成为了兰州饮食的支柱产业,更是风靡全国,一时间蓝招牌挂满大街小巷,清汤咖喱两相宜。
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