论文部分内容阅读
辐照保鲜技术是一种新型、绿色、便捷、高效、低能耗、去残留的保鲜技术,已广泛应用于果蔬贮藏保鲜领域,该技术可显著延长果蔬的贮藏期,延缓果蔬采后衰老,防止腐烂变质。笔者从辐照保鲜技术的基本原理、应用和存在问题三个方面进行阐述,并对其未来在果蔬贮藏领域中的应用前景进行展望。
辐照技术在果蔬贮藏保鲜中的应用研究进展
【摘 要】
：
辐照保鲜技术是一种新型、绿色、便捷、高效、低能耗、去残留的保鲜技术,已广泛应用于果蔬贮藏保鲜领域,该技术可显著延长果蔬的贮藏期,延缓果蔬采后衰老,防止腐烂变质。笔者
【机 构】
：
北京市农林科学院蔬菜研究中心,天津科技大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
保鲜与加工
【发表日期】
：
2020年4期
【基金项目】
：
北京市农林科学院创新能力建设专项(KJCX20180404,20200427,20180705),北京市科技计划项目(Z191100004019010),北京市农林科学院青年基金(202016),国家大宗蔬菜产业体系建设项目(CARS-23-E02)
其他文献
基于对Moore结构变动值的测度,将河北省产业结构变迁历程划分为高速调整期、中速调整期和跃升调整期,进而从劳动生产率入手对产业结构变迁进行产业内增长效应和结构效应分析.
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
股票的收益率与波动性是金融市场最为重要的特性之一．本文以股指收益率和波动性为研究对象，运用GARCH和EARCH计量经济方法对我国中小企业股指市场进行全面分析，探索我国中小企业
为了揭示舍万向铰偏斜转子系统非线性动力学的基本特征，研究了固有结构偏斜与实际误差偏斜共同作用下含万向铰偏斜轴系的扭转振动问题。首先，推导出偏斜转子系统的弱非线性扭转
随着城市向郊区蔓延,城市内部的居住-就业关系逐渐由＂职住合一＂向＂职住分离＂演变,随之而来的长距离郊区—主城向心通勤加剧了城市交通问题。分析了南京近郊（东山和秣陵街道）的市郊
电力电子技术是新兴的电子技术。它广泛地应用在电力领域中,使人们能够更充分地利用电能,让工业生产变得更加高效,推动社会生产力的进一步发展。电力电子技术的物理原理并不
植物蛋白作为传统动物蛋白的一种替代品,正逐渐引起人们的重视,但其功能及消化性需要改进。高静压技术是一种非热技术,具有多种应用,包括蛋白质的改性。本文综述了高静压技术
武卫左军作为清末的一支新型军队,是捍卫京畿不可或缺的力量。在日俄战争时期,清政府宣布“局外中立”,武卫左军奉命前往中立地区戒防,在护卫领土、保护人民资财方面发挥了一
通过测算中国16大制造业在2000-2014年的全球价值链地位和产业集聚度,构建多元线性和非线性回归模型,并划分不同行业类型进行实证。结果表明:总体上看,中国主要制造业产业集