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山芹菜也叫大叶芹，为伞形科紫胡属多年生宿根野生植物，食用部位为嫩茎叶，富含维生素和人体必需的营养元素。据测定，其中每百克含有胡萝卜素７７５毫克，维生素Ｂ１０４４毫克，维生素Ｂ２０４６毫克，钙３０９毫克，磷２０５毫克，铁２２７毫克。食用味道鲜...
人工载培山芹菜
【摘 要】
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山芹菜也叫大叶芹，为伞形科紫胡属多年生宿根野生植物，食用部位为嫩茎叶，富含维生素和人体必需的营养元素。据测定，其中每百克含有胡萝卜素７７５毫克，维生素Ｂ１０４４毫克，维生素Ｂ２０４６毫克，钙３０９毫
【机 构】
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宽甸县大川头乡农业站,宽甸县农业技术推广中心
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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1999年4期
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