【摘 要】
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研究了从螺旋藻干粉中提取多糖的工艺条件优化,比较了热水抽提法和碱液冷提法两各方法的优缺点,碱液冷提法具有节时,简便,经济等优点,藻多糖得率超过50%,多糖含量达27%。
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研究了从螺旋藻干粉中提取多糖的工艺条件优化,比较了热水抽提法和碱液冷提法两各方法的优缺点,碱液冷提法具有节时,简便,经济等优点,藻多糖得率超过50%,多糖含量达27%。
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