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2007年肉鸭市场的两大特点特别突出：一是传统的养殖基地,在养殖数量保持稳定增长的同时,积极推行标准化生产,经营方式由粗放型向质量效益型转变明显；二是起步较晚的地市，养殖规模发展迅猛。由于大部分以合同鸭养殖为主体，养殖户利润基本在1.2～1．4元／只，利润菲薄但比较稳定，主要靠规模增效；种鸭场利润最好，全年鸭苗价格平均在4．5元／只以上；屠宰企业上半年效益明显，下半年多在成本线上徘徊。