【摘 要】
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为了提高普鲁兰酶产酶酶活,以GX-6为出发菌株,采用低能离子束修饰技术对其进行诱变,并通过响应面法优化其发酵培养基。结果表明,最佳离子束诱变参数为:注入能量10 keV、诱变
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院/洛阳市微生物发酵工程技术研究中心/河南省食品原料工程技术研究中心
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31401672)
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为了提高普鲁兰酶产酶酶活,以GX-6为出发菌株,采用低能离子束修饰技术对其进行诱变,并通过响应面法优化其发酵培养基。结果表明,最佳离子束诱变参数为:注入能量10 keV、诱变剂量1×1015ions·cm-2、诱变时间38 s,此条件下菌株正突变率比负突变率高,利用离子束诱变技术反复诱变,最终获得一株普鲁兰酶酶活较高且遗传性稳定的突变菌株GX-6-2,其酶活为2. 13 U·mL-1,较出发菌株酶活(0. 65 U·mL-1)提高了2. 28倍。由Plackett-
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