切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
ATP检测在啤酒厂中的应用试验及其标准制定
ATP检测在啤酒厂中的应用试验及其标准制定
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:glrioa
【摘 要】
:
本文论述了在啤酒厂的清酒罐和发酵罐清洗后,通过检测罐内的ATP(三磷酸腺苷),可快速地对清洗效果作出评价,并运用统计分析方法制定了ATP检测在评估清酒罐、发酵罐清洗效果的初步标准。
【作 者】
:
谭锟嵛
李惠萍
【机 构】
:
广州市珠江啤酒集团公司技术部
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
ATP检测
啤酒厂
清酒罐
发酵罐
清洗效果
ATP(adenosine triphosphate)determination
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文论述了在啤酒厂的清酒罐和发酵罐清洗后,通过检测罐内的ATP(三磷酸腺苷),可快速地对清洗效果作出评价,并运用统计分析方法制定了ATP检测在评估清酒罐、发酵罐清洗效果的初步标准。
其他文献
不致龋齿的世纪新糖源—帕拉金糖
随着科学的发展、人民生活水平的提高,人们对食品质量的要求越来越高,除色、香、味外,还要考虑其内在成分是否有益健康。对于食品加工的主要原料—甜味剂也不例外,不仅要求甜
期刊
帕拉金糖
甜味剂
龋齿
预防
西蕃莲原果汁工业化生产的加工工艺
期刊
鸡蛋果
果汁
工业化
生产
工艺
细粉类大豆样品粗纤维的检测研究
本文比较了 2021简易型杯式纤维素测定仪和1020型纤维素测定仪对细粉类大豆样品中粗纤维的测定的测定结果,比同我国的国家标准GB/T 5009.10-2003进行比较.同时对1020型纤维素
期刊
高脂肪细粉类样品
粗纤维
粗纤维测定仪
测定
High-fat soybean powder
Crude fiber
Determination
枯叶下的伏击
从旷野赶来的白鸽,在光影黯淡的阴冷乱石问兜转,仿佛为身陷困境的少女带来了主人吟诵的福音。
期刊
《枯叶下的伏击》
当代作品
木上寒
文学
走夜路别回头
会计师,职业决定了我的工作时间不能朝九晚五。清闲的时候闲得要命,忙的时候,就只能掐算时间赶末班车。
期刊
《走夜路别回头》
当代作品
长空
文学
天然香辛味精的试制
本文提出了用天然香辛调味料生姜,花椒,辣椒,大葱等,赋于普通味精香辛风味的工艺方法,并给出了八个具体配方。
期刊
味精
生姜
花椒
辣椒
大葱
加香
香辛味精
monosodium glutamate ginger Chinese prickly ash chilli gr
浅谈我国水产功能食品的现状与发展
期刊
水产制品
功能食品
现状
发展
谈谈啤酒生产过程中双乙酰的控制
本文就双乙酰的形成途径,通过大量实验,论述了生产过程中双乙酰的控制方法。
期刊
啤酒
双乙酰
控制
“新矛盾”从何处来往哪里去
10月18日,举世瞩目的中国共产党第十九次全国代表大会在人民大会堂开幕。习近平代表第十八届中央委员会向大会作的报告指出:“……社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好
期刊
社会主要矛盾
“变”与“不变”
人民大会堂
全国代表大会
中国共产党
中央委员会
生活需要
唯物史观
云南农业大学人文社会科学学院招收在职攻读农业推广硕士招生简介
期刊
与本文相关的学术论文