【摘 要】
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种子萌发是植物一生中的重要阶段。种子在萌发过程中物质变化及酶活性变化是很强烈的。虽然甜瓜种子的萌发生理曾有过报导,但甜瓜种子含粗脂肪占种子干重的48.8%,粗蛋白占30%,淀粉和可溶性糖含量占1%左右。而对于这些贮藏物在种子萌发过程中怎样被利用的,以及在萌发过程中和某些酶活性变化的研究报导很少,本试验的目的就是探讨这些问题。
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种子萌发是植物一生中的重要阶段。种子在萌发过程中物质变化及酶活性变化是很强烈的。虽然甜瓜种子的萌发生理曾有过报导,但甜瓜种子含粗脂肪占种子干重的48.8%,粗蛋白占30%,淀粉和可溶性糖含量占1%左右。而对于这些贮藏物在种子萌发过程中怎样被利用的,以及在萌发过程中和某些酶活性变化的研究报导很少,本试验的目的就是探讨这些问题。
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