【摘 要】
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本试验旨在研究用菜粕(CM)代替奶牛日粮中的酒糟蛋白质对其生产性能的影响,8头泌乳荷斯坦奶牛(4头初产和4头经产的奶牛)被用于该试验,试验时间为4周。试验数据从第3周和第4周
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本试验旨在研究用菜粕(CM)代替奶牛日粮中的酒糟蛋白质对其生产性能的影响,8头泌乳荷斯坦奶牛(4头初产和4头经产的奶牛)被用于该试验,试验时间为4周。试验数据从第3周和第4周开始收集。分别用菜粕(CM)代替酒糟蛋白质中的100%、66%、33%和0的蛋白质。所有的奶牛日粮(平均含有15.1%的粗蛋白质和4.5%的乙醚提取物)中包含55%的粗饲料和45%的精料,其中粗饲料中含有50%的玉米青贮和苜蓿干草。试验数据显示,各处理组奶牛的干物质采食量(25.4kg/d)基本相似,产奶量也极其相似(各处理组奶牛的牛奶产量分别是35.2、35.8、34.5和34.3kg/d);各处理组中牛奶的蛋白质含量(3.04%)、脂肪含量(3.92%)和饲料转化率也基本相似。总体来看,用菜粕来代替奶牛日粮中的酒糟蛋白质是完全可行的。
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