【摘 要】
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采用HPLC法对陕西省冬油菜区5个试区种植的双低油菜籽粒中硫苷总量和组分含量进行了分析,结果表明:(1)陕西省不同地区的生态条件对双低油菜总硫苷含量有显著的影响,相差达13.
【机 构】
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陕西省杂交油菜研究中心,陕西省杂交油菜研究中心,西北农林科技大学
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采用HPLC法对陕西省冬油菜区5个试区种植的双低油菜籽粒中硫苷总量和组分含量进行了分析,结果表明:(1)陕西省不同地区的生态条件对双低油菜总硫苷含量有显著的影响,相差达13.14 μmol/g,CV为 13.30%,5个试区硫苷含量的排序为宝鸡>安康>咸阳>大荔>汉中,地区间达显著或极显著差异;品种间硫苷含量的稳定性有明显的差异,以P01 10品种稳定性最好;(2)在测定的8个硫苷组分中,变幅最大的5个组分依次为2 羟基 3 丁烯基硫苷、4 羟基 3吲哚甲基硫苷、4 戊烯基硫苷、3
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