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用不同剂量(200、400、800mg/kg-d)的核桃多肽给小鼠灌胃,测定其血清和组织中乳酸、肌糖原、肝糖原和尿素氮含量,观察其对小鼠负重游泳实验的影响。结果表明:经过30d的实验,各实验组小鼠负重游泳力竭时间均极显著延长(p〈0.01),血清尿素氮的含量均极显著下降(p〈0.01)。高剂量组血清乳酸含量极显著下降(p〈0.01),中剂量组和低剂量组血清乳酸含量均显著下降(p〈0.05)。组织中肌糖原含量均极显著升高(p〈0.01),肝糖原含量均显著升高(P〈0.05)。结果表明核桃多肽具有较好的抗疲劳