Fatty Acid Profiles of Livers from Two Marine Fishes Inhabiting Sudanese Red Sea Coast

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户:steven146
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Fish livers a good source of long-chain polyunsaturated fatty acids and omega 3, are usually discarded as a waste when fish are processed for human consumption in Sudan. Highly fresh <span style="font-family:Verdana;"><span style="
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