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猕猴桃,又称奇异果,果肉鲜嫩,风味鲜美,被誉为“维C之王”。硒作为人体的必需元素,具有抗癌、抗衰老、增强免疫力、拮抗有毒重金属离子等作用,被誉为“生命的火种”。富硒水果即含有丰富硒元素的水果。本文将以富硒猕猴桃为例解说富硒水果的神奇之处。
富硒猕猴桃神奇在哪里？
【摘 要】
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猕猴桃,又称奇异果,果肉鲜嫩,风味鲜美,被誉为“维C之王”。硒作为人体的必需元素,具有抗癌、抗衰老、增强免疫力、拮抗有毒重金属离子等作用,被誉为“生命的火种”。富硒水
【机 构】
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西南大学园艺园林学院
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2017年12期
【基金项目】
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2017年国家农产品质量安全风险评估项目（GJFP201701501）资助.
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