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怎样制做泡菜、糖醋蒜、糖醋黄瓜?
怎样制做泡菜、糖醋蒜、糖醋黄瓜?
来源 :农业科学实验 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yutou1888
【摘 要】
:
<正> 一、泡菜制泡菜首先要准备好一个泡菜坛子。制泡菜卤:将清水煮沸,按照每25斤水2斤盐的比例将盐溶化在水内,冷却后倒入坛中,以装3/5为度,再根据个人口味放入适量的花椒、
【作 者】
:
一然
【出 处】
:
农业科学实验
【发表日期】
:
1986年07期
【关键词】
:
糖醋蒜
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<正> 一、泡菜制泡菜首先要准备好一个泡菜坛子。制泡菜卤:将清水煮沸,按照每25斤水2斤盐的比例将盐溶化在水内,冷却后倒入坛中,以装3/5为度,再根据个人口味放入适量的花椒、辣椒、姜、蒜、黄酒等配料。腌泡
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