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司马光赴宴爱打包 李开周
苏东坡写过一首长诗，里面有这么四句：“君来坐树下，饱食携其余。归舍遗儿子，怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包：朋友聚餐，酒足饭饱，还剩下一些饭菜，扔了可惜，有个哥们儿拾掇拾掇装起来，带回家给小孩儿吃。
宋代的饭局上也有人打包吗？当然有，司马光就是一个例子。
司马光晚年定居洛阳，请朋友们吃饭，酒不过三巡，菜不过五味，要是不尽兴，酒可以再来一壶，菜是坚决不再上。他给这种抠门儿饭局取了个名字，叫“真率会”，意思是朋友相见应该真实坦率，有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒，别动不动就点燕鲍翅参、灌人头马，在哥们儿面前还装土豪，恶俗透了。
要是别人请司马光吃饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局结束，桌子上一般还剩些菜，司马光“既食而携其余”。“既食”就是饭局结束，“携其余”指的就是打包。
有人认为司马光太小气，请别人吃饭时抠门儿，别人请客他又通过打包占便宜。其实司马光非常大方，他二十岁就中了进士，当了几十年领导，从来没有贪污过一分钱。
宋仁宗在世时很喜欢他，赏他的金银珠宝价值百万，他将一半送给了穷亲戚，一半捐给了政府。晚年在洛阳买房，他居然凑不够房款，还得靠同事接济。他的结发妻子死了，他又出不起埋葬费，卖了田地才周转开。
苏东坡给他写挽联，说他去世时家无余钱，只剩下枕头旁边一本书。像这么有风骨、有气概、视钱财如粪土的官员，怎么能说他小气呢？
既然司马光不小气，为什么他请客时不多点菜、赴宴时又总是打包呢？他这是为了遵守古训、避免浪费。
司马光尊崇儒家，儒家向来就有打包的传统。孔子在世时，虽然不吃火候不恰当的米饭，不吃不合乎时令的蔬菜（反季蔬菜），不吃切得不端正的猪肉，在饮食上有很多臭讲究，但他提倡打包。
天子宴请外宾，“既食，有司卷三牲之俎归于宾馆”。宴席结束了，要把那些没吃完的猪肉、羊肉和牛肉统统打包，送到外宾下榻的酒店里去。“既食而裹其余，既遣而包其余。”親朋好友在一块儿聚餐，要把没吃完的饭菜裹起来带回家；父母去世，儿女在墓前用好酒好菜祭奠，祭奠完了要把那些酒菜吃掉，吃不完就打包带走，千万别乱扔，不然死去的父母会不高兴。
可惜除了司马光，大多数宋代人都把这些优良传统扫进了历史垃圾堆，越是没钱又没文化的市井阶层，越是瞧不起别人打包。
据说南宋时期有位儒生赴宴，见席上半只鸭子没吃完，想打包带走，偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里，临别跟人作揖，袖口一松，鸭子掉出来了，遭到众人嘲笑。
选自《羊城晚报》
朱熹是个“《三体》迷” 吴钧
南宋绍熙年间，辛弃疾担任福建提点刑狱官时，曾三度前往建阳考亭，拜会他的忘年之交、一位德高望重的老人。这位老人家便是一代儒宗朱熹。
朱熹，当我们提起这个如雷贯耳的名字时，联想到的人物形象就是一名严肃的道学家、儒学的集大成者。许多人未必知道，朱熹还是一位对宇宙充满好奇、并保持着终生思考的天文学家。
很小的时候，朱熹就在思考一个问题：宇宙的尽头在哪里？他自述：“某自五六岁，便烦恼道，‘天地四边之外，是什么物事？’见人说四方无边，某思量也须有个尽处。如这壁相似，壁后也须有什么物事。其时思量得几乎成病。到而今也未知那壁后是何物。”音乐才女吴虹飞说，她是霍金的门徒，成天思考宇宙的边界。其实朱熹也是这样。如果刘慈欣在十二世纪时就出版了《三体》，朱熹一定是一个“《三体》迷”。南宋时还没有《三体》，朱熹只好将宋代的一本自然科学著作——沈括的《梦溪笔谈》翻得滚瓜烂熟。我敢说，除了儒家经典，最让朱熹心动的书就是这部《梦溪笔谈》了。在与朋友、门人的谈话中，朱熹无数次引用《梦溪笔谈》，事见《朱子语类》。
尽管朱熹到老都不知道宇宙的尽头有些什么，不过他一直尝试自己解释一些天文学问题——这些解释放在十二世纪，无疑是非常了不起的观点。如他论宇宙的起源：“天地初间只是阴阳之气。这一个气运行，磨来磨去，磨得急了，便拶许多渣滓；里面无处出，便结成个地在中央。气之清者便为天，为日月，为星辰，只在外，常周环运转。地便只在中央不动，不是在下。”
北宋的沈括曾用银球做实验：“一弹丸，以粉涂其半，侧视之，则粉处如钩；对视之，则正圆。”据此证明月亮为一球体，本身并不发光，月盈月亏乃是反射日光变化所致：“日月之形如丸。何以知之？以月盈亏可验也。月本无光，犹银丸，日耀之乃光耳。光之初生，日在其傍，故光侧而所见才如钩；日渐远，则斜照，而光稍满。”沈括的假说给了朱熹很大的启示，他多次告诉门人：“月只是受日光。月质常圆，不曾缺，如圆毬，只有一面受日光。”并提出月食是因为有物挡住了日光：“日月之说，沈存中《笔谈》中说得好，日食时亦非光散，但为物掩耳。”你要是以为古人只知道“天狗吃月”，朱熹一定会鄙视你。
作为理学家的朱熹对自然科学充满兴趣，这毫不奇怪，因为理学强调“格物致知”，这个“知”包含了哲学解释与科学原理。他对宇宙万物都表现出强烈的好奇心，都想一探究竟。他的学生黄斡称他：“至若天文、地志、律历、兵机，亦皆洞究渊微。”
选自《北京晚报》
苏东坡写过一首长诗，里面有这么四句：“君来坐树下，饱食携其余。归舍遗儿子，怀抱不可虚。”这四句诗写的是打包：朋友聚餐，酒足饭饱，还剩下一些饭菜，扔了可惜，有个哥们儿拾掇拾掇装起来，带回家给小孩儿吃。
宋代的饭局上也有人打包吗？当然有，司马光就是一个例子。
司马光晚年定居洛阳，请朋友们吃饭，酒不过三巡，菜不过五味，要是不尽兴，酒可以再来一壶，菜是坚决不再上。他给这种抠门儿饭局取了个名字，叫“真率会”，意思是朋友相见应该真实坦率，有什么就是什么，只要感情有，喝啥都是酒，别动不动就点燕鲍翅参、灌人头马，在哥们儿面前还装土豪，恶俗透了。
要是别人请司马光吃饭，司马光一样主张少点菜，够吃就行。等饭局结束，桌子上一般还剩些菜，司马光“既食而携其余”。“既食”就是饭局结束，“携其余”指的就是打包。
有人认为司马光太小气，请别人吃饭时抠门儿，别人请客他又通过打包占便宜。其实司马光非常大方，他二十岁就中了进士，当了几十年领导，从来没有贪污过一分钱。
宋仁宗在世时很喜欢他，赏他的金银珠宝价值百万，他将一半送给了穷亲戚，一半捐给了政府。晚年在洛阳买房，他居然凑不够房款，还得靠同事接济。他的结发妻子死了，他又出不起埋葬费，卖了田地才周转开。
苏东坡给他写挽联，说他去世时家无余钱，只剩下枕头旁边一本书。像这么有风骨、有气概、视钱财如粪土的官员，怎么能说他小气呢？
既然司马光不小气，为什么他请客时不多点菜、赴宴时又总是打包呢？他这是为了遵守古训、避免浪费。
司马光尊崇儒家，儒家向来就有打包的传统。孔子在世时，虽然不吃火候不恰当的米饭，不吃不合乎时令的蔬菜（反季蔬菜），不吃切得不端正的猪肉，在饮食上有很多臭讲究，但他提倡打包。
天子宴请外宾，“既食，有司卷三牲之俎归于宾馆”。宴席结束了，要把那些没吃完的猪肉、羊肉和牛肉统统打包，送到外宾下榻的酒店里去。“既食而裹其余，既遣而包其余。”親朋好友在一块儿聚餐，要把没吃完的饭菜裹起来带回家；父母去世，儿女在墓前用好酒好菜祭奠，祭奠完了要把那些酒菜吃掉，吃不完就打包带走，千万别乱扔，不然死去的父母会不高兴。
可惜除了司马光，大多数宋代人都把这些优良传统扫进了历史垃圾堆，越是没钱又没文化的市井阶层，越是瞧不起别人打包。
据说南宋时期有位儒生赴宴，见席上半只鸭子没吃完，想打包带走，偷偷用荷叶包起来藏进袍袖里，临别跟人作揖，袖口一松，鸭子掉出来了，遭到众人嘲笑。
选自《羊城晚报》
朱熹是个“《三体》迷” 吴钧
南宋绍熙年间，辛弃疾担任福建提点刑狱官时，曾三度前往建阳考亭，拜会他的忘年之交、一位德高望重的老人。这位老人家便是一代儒宗朱熹。
朱熹，当我们提起这个如雷贯耳的名字时，联想到的人物形象就是一名严肃的道学家、儒学的集大成者。许多人未必知道，朱熹还是一位对宇宙充满好奇、并保持着终生思考的天文学家。
很小的时候，朱熹就在思考一个问题：宇宙的尽头在哪里？他自述：“某自五六岁，便烦恼道，‘天地四边之外，是什么物事？’见人说四方无边，某思量也须有个尽处。如这壁相似，壁后也须有什么物事。其时思量得几乎成病。到而今也未知那壁后是何物。”音乐才女吴虹飞说，她是霍金的门徒，成天思考宇宙的边界。其实朱熹也是这样。如果刘慈欣在十二世纪时就出版了《三体》，朱熹一定是一个“《三体》迷”。南宋时还没有《三体》，朱熹只好将宋代的一本自然科学著作——沈括的《梦溪笔谈》翻得滚瓜烂熟。我敢说，除了儒家经典，最让朱熹心动的书就是这部《梦溪笔谈》了。在与朋友、门人的谈话中，朱熹无数次引用《梦溪笔谈》，事见《朱子语类》。
尽管朱熹到老都不知道宇宙的尽头有些什么，不过他一直尝试自己解释一些天文学问题——这些解释放在十二世纪，无疑是非常了不起的观点。如他论宇宙的起源：“天地初间只是阴阳之气。这一个气运行，磨来磨去，磨得急了，便拶许多渣滓；里面无处出，便结成个地在中央。气之清者便为天，为日月，为星辰，只在外，常周环运转。地便只在中央不动，不是在下。”
北宋的沈括曾用银球做实验：“一弹丸，以粉涂其半，侧视之，则粉处如钩；对视之，则正圆。”据此证明月亮为一球体，本身并不发光，月盈月亏乃是反射日光变化所致：“日月之形如丸。何以知之？以月盈亏可验也。月本无光，犹银丸，日耀之乃光耳。光之初生，日在其傍，故光侧而所见才如钩；日渐远，则斜照，而光稍满。”沈括的假说给了朱熹很大的启示，他多次告诉门人：“月只是受日光。月质常圆，不曾缺，如圆毬，只有一面受日光。”并提出月食是因为有物挡住了日光：“日月之说，沈存中《笔谈》中说得好，日食时亦非光散，但为物掩耳。”你要是以为古人只知道“天狗吃月”，朱熹一定会鄙视你。
作为理学家的朱熹对自然科学充满兴趣，这毫不奇怪，因为理学强调“格物致知”，这个“知”包含了哲学解释与科学原理。他对宇宙万物都表现出强烈的好奇心，都想一探究竟。他的学生黄斡称他：“至若天文、地志、律历、兵机，亦皆洞究渊微。”
选自《北京晚报》