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自Ghrelin在1999年最终被日本科学家Kojima等用免疫组织化学的方法从大鼠胃组织中提取出来以来,各国科学家对Ghrelin已进行了深入而广泛的研究,其结构和生理功能得到了更多阐释并在临床某些疾病的治疗中发挥了一定作用。如肥胖症、厌食症、糖尿病、消化系统及心血管系统疾病等,其中与炎症性疾病的关系最为密切,故本文拟从该角度作一综述。