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发展水产养殖的首要困难是饲料蛋白质供应的短缺。然而，鱼类养殖的经济利益远比一般家养陆生动物为高，这是因为鱼类将饲料转化为鱼肉的能力较强，另外，鱼类所需要的饲料成分与人类的争夺较陆生动物为少。由此，目前已开展了池塘、水槽和其它水域的养鱼业。现在世界水产养殖业，每年生产的鱼、贝类已超过500万吨以上。通过选育、改善水质和适当投饲、养殖产量还能进一步提高。