【摘 要】
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香橙布袋玉米原料:听装玉米180克油酥腰果碎50克油酥松仁30克葡萄干20克鸡蛋皮12小张橙汁、白糖、果珍、精盐、湿淀粉、色拉油各适量葱叶12根制法:1.净锅上火,掺少许清水,下
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香橙布袋玉米原料:听装玉米180克油酥腰果碎50克油酥松仁30克葡萄干20克鸡蛋皮12小张橙汁、白糖、果珍、精盐、湿淀粉、色拉油各适量葱叶12根制法:1.净锅上火,掺少许清水,下入玉米粒、腰果碎、松仁、葡萄干及适量白糖,烧开后,调入少许精盐,淋入湿淀粉勾成薄芡,起锅分成12份,逐一用鸡蛋皮包好,再用焯水后的葱叶扎好口,制成布袋玉米生坯,然后入笼蒸约1分钟,取出装盘.
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