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根外施肥即通过叶面喷洒来补充植物所需的营养元素，起到调节植物生长、补充所缺元素、防早衰和增加产量的作用。根外施肥的好处很多，主要表现在：肥效快。化肥溶解于水喷到作物叶片上，十多分钟就可进入叶肉，数小时后即可发挥肥效。肥效高。一般根部追肥，化肥的当季利用率只有25％-70％，而叶面喷施则高达90％。