论文部分内容阅读
据商务部近日公布的报告．2005年我国餐饮业持续快速增长．连锁发展势头强劲，餐饮企业发展的协调性不断增强餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量。2006年在相关政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力．规模化、产业化、现代化发展加快．餐饮经济市场活力不断增强，预计全年销售额将突破万亿元。