白灵菇“短育”栽培

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白灵菇属中温偏低型食用菌品种,对温度条件极为敏感,其菌丝适应温度范围较宽,可在4℃-37℃条件下生存,但其生长期间以12℃~23℃为宜,生长前期的菇蕾阶段以8℃~13℃为最适宜,后期幼菇生长阶段以15℃最适宜。从中不难看出,白灵菇生长要求温度先低后高,生产中可调控温度至8℃,最高不宜超过18℃。
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