【摘 要】
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<正>根据联合国粮农组织和发展规划署近年的粗略估计,全球每年有1/3的食物被浪费,约13亿吨。韩国食物浪费情况也较为严重。韩国政府统计,韩国每年食物浪费金额高达1.8万亿韩
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<正>根据联合国粮农组织和发展规划署近年的粗略估计,全球每年有1/3的食物被浪费,约13亿吨。韩国食物浪费情况也较为严重。韩国政府统计,韩国每年食物浪费金额高达1.8万亿韩元(1韩元约合人民币0.005元)。现在,韩国首都首尔市每天产生9440吨垃圾,其中食物垃圾约占35.9%。韩国每年花在处理食物垃圾上的费用达8000亿韩元,若算上能源消耗费用,可能达20万亿韩元以上。为了应对资源压力和日趋高昂的垃圾处理费,韩国从6月开始在全国推广食物垃圾按重量计费的"餐饮垃圾从量制"。其中公寓等共同住宅区采
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