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在传统制造业中,原料消耗往往占到企业成本费用支出的50%以上,原料消耗水平是企业经营管理水平的体现,原料费用控制是企业提高经济效益的重要途径。本文针对大宗原料具有消耗量大、质量差异明显、计量成本较高等特点,和其对控制风险的防范主要从加强企业基础管理工作,加强计量检测等方面入手,进行分析探讨。