【摘 要】
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<正> (一)什么叫生物工程 数千年前,人们就掌握了酿酒和面粉发酵技术,这可称为传统概念中的生物工程。现代生物工程主要包括遗传工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四方面。
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<正> (一)什么叫生物工程 数千年前,人们就掌握了酿酒和面粉发酵技术,这可称为传统概念中的生物工程。现代生物工程主要包括遗传工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四方面。 遗传工程是在分子生物学基础上发展起来的一项新兴技术,它通过人工转移或重组DNA大分子,增加生命体的基因种类,从而重新安排,设计人类所需要的新生命。这比靠自然界本身的变化繁衍或用传统的选择自发突变的方法既快又好。如育种,用传统的选择自发突变的方法比自然界进化产生新组合性状的速度快一万倍,而运用遗传工程技术,则快一亿倍。 细胞工程,也叫细胞融合技术,能使遗
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