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摘 要 油茶是安徽省重要的造林树种和经济林树种，具有良好的生态效益、经济效益和社会效益。虽然油茶树的适应性强，对立地条件、养分供给等要求并不严格，但必须实施配套的栽培技术才能达到增产丰收的目的。因此，探究油茶丰产栽植技术具有重要的现实意义。从油茶栽植的几个关键环节（科学育苗、移栽造林、抚育管理、病虫害防治）探讨了油茶丰产栽植技术。
关键词 油茶;丰产;关键技术;安徽省
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.011
油茶在安徽省各地均有分布，具有良好的經济效益和生态效益。在油茶栽植过程中，要抓住培育壮苗、规划林地、管好水肥、科学抚育及病虫害防治等环节，以科学栽植技术促进油茶丰产增收。
1 科学育苗
1.1 选择良种
安徽省拥有丰富的油茶优良品种，如适宜在大多数油茶适生区栽植的长林3号、长林4号、长林18号、长林27号、长林56号和金引系列等品种;长江以南油茶适生区可选择皖徽1号、皖徽2号、黄山1号、黄山2号、黄山3号等品种;长江以北油茶适生区可选择金选1号及大别山系列品种。油茶育苗及造林要坚持适地适树的原则，根据造林地所在区域的自然条件选择适合的品种。
1.2 嫁接育苗
油茶育苗有直播育苗、扦插育苗和嫁接育苗等方式，经过长期造林实践，直播育苗和扦插育苗方式已不再采用;裸根苗嫁接育苗因为成活率较低，也基本不再采用。目前，主要采用容器苗嫁接育苗方式。实践表明，与1年生砧木和2年生砧木相比，芽砧嫁接的成活率最高，且后期生长更好。因此，应选择种子胚根长5 cm、胚芽3 cm以上、苗长5 cm左右的芽砧做砧木[1]。
5月中旬采集接穗。接穗要从健壮、无病虫害的母树上剪取。优先选择母树上部外围生长健壮、腋牙饱满的当年生半木质化枝条上采摘穗条，因为上部穗条光照充足，物质积累量高，生长旺盛，嫁接后愈伤级组织发育更好，成活率高。穗条要求无病虫害，无营养器官。时间为阴天最佳，当天剪取，当天嫁接。
采用劈接方法，先用锋利嫁接刀从砧木平直光滑部位剪断，用嫁接刀在砧木中间切一条长1.0～1.5 cm的切口，接穗也削长1.0～1.5 cm的双面切口，保证切面交会于髓心且削面平滑。削好后迅速将接穗插入砧木，形成层要对准，然后用薄膜包好即可，接完后盖好大棚。
1.3 苗期管理
苗期主要做好水肥管理和病害防治。容器嫁接苗使用营养土培育芽砧，嫁接后基本可以满足幼苗生长的养分需求。嫁接当年可喷施2次复合叶面肥。营养土缺水时要及时浇水，揭膜后要防止苗床积水。接后35～50 d，经常检查接穗成活情况，如果生长正常要及时解绑[2]。解绑应在阴天或晴天的早晚进行，同时做好抹芽管理工作，防止砧木长出的枝芽争夺营养。如果培育2年生嫁接苗，则要在苗高达到30 cm时及时摘顶，促进侧枝生长发育。
油茶苗期主要防治根腐病。该病会侵害幼苗根系，引起苗木死亡，可于发病初期用1%硫酸铜液灌根。同时要在病核形成前拔掉病株，并更换病株周围的土壤。
2 移栽造林
2.1 选择造林地
安徽省油茶栽植以海拔400 m以下、排水良好、pH值4.5～6.9的低山、丘陵及盆地周围为主，皖南地区则以海拔600 m以下为宜。油茶林应选择阳坡、半阳坡为宜，土壤厚度在60 cm以上。尽量不在低山的阴坡、高山、山顶山脊土层浅薄和陡坡等地块栽植油茶。如果在低洼地势造林，要提前做好排水设施建设，避免林地积水、油茶受冻。
2.2 整地挖穴
在造林前2个月要完成造林地整理工作，并捡除林地中的石块、枯死木、树根等杂物。坡度在15°以下的林地可进行机械全垦整地。坡度大于15°的林地，可进行人工水平带状整地。带面宽3 m，带与带之间留出1 m宽的原始植被带。坡度在25°以上的林地，可进行块状穴垦，并在穴下方砌一条半圆形拦水埂，以提高穴内墒情。整地可改善林地土壤的理化性状，促进油茶定植后能够健康生长。
适宜的行距为2.5～3.0 m，株距为3.0～3.5 m，地势平缓的林地每667 m2定植110株，地势高的林地每667 m2定植74～89株。完成整地后，挖长、宽、深为60 cm×60 cm×40 cm的栽植穴。表土和心土分开堆放，以利回填时表土归心。挖穴后施入基肥，基肥用腐熟的厩肥、堆肥和饼肥等有机肥，每穴施5～8 kg，与回填表土充分拌匀，填入穴内稍沉降后，回填心土，回填深度以苗木根系与基肥相距15～20 cm为宜，以防止烧苗[3]。
2.3 正确栽植
苗木移栽在冬季11月下旬到次年春季的3月上旬均可，最好在春季定植。选阴天或晴天傍晚进行，雨天不宜栽植。苗木选择1年生容器嫁接苗，要求苗高10 cm以上、地径0.2 cm以上;选择2年生容器嫁接苗，要求苗高20 cm以上、地径0.3 cm以上。苗木优良无性系，根系完整，无病虫害。苗木带容器出圃，直立装入木箱摆放整齐后运到造林地。卸箱后用湿稻草覆盖，以保持苗木湿润。
栽植时用小刀刮开容器杯，不可损伤苗木根系。将苗木直立放入栽植穴中，舒展根系后分层回填并压实。栽植要做到根舒、苗正、土实，之后在苗木基部培土，做成高5 cm的土台，以防穴内积水。苗木嫁接口一般位于土面上方2 cm处。栽后每株苗木浇5 kg定根水，使根系与土壤紧密接触，再在树盘上覆盖一层稻草以保墒防晒。
3 抚育管理
做好抚育管理是确保油茶幼苗健壮生长的重要措施，也是促进油茶丰产的关键环节之一。幼林抚育主要从松土、施肥、修剪等方面着手。
3.1 合理施肥
油茶造林的第1年不需要追肥。从第2年开始，可在3月追施1次复合肥，每株施100～150 g。11月上旬追施一次土杂肥，每株施10 kg。第3～5年，每年追肥2次，每株追施250 g复合肥，并根据油茶生长情况适当调整施肥量。追肥不宜使用速效氮肥，否则容易烧苗。还要注意肥料搭配，要以有机肥为主，可以搭配无机肥和复合肥。从造林第6年起，每株每年追施土杂肥50 kg。 3.2 除草松土
油茶幼林期每年应松土除草2～3次，以4—5月、9—10月为宜。除草时要避免损伤苗木根系和主干，可用手铲铲草或人工拔草。松土可结合除草进行，幼林期松土深度为3～5 cm即可，以后逐渐加深。结合除草、松土，清除林地内的杂灌、杂木，营造良好的林间环境。待油茶成林后，每年进行2次垦复，分别在夏冬两季进行，夏季垦复深度10～15 cm，冬季垦复深度20 cm。
3.3 修剪整形
为促使油茶保持良好的树形，促进主要枝干的健壮生长，需要进行修枝整形。在油茶株达到1 m时，在嫁接口以上60 cm处截短主干，以便后期进行采摘。定干后，在主干40 cm处留4～5条生长健壮的主侧枝进行培育。主侧枝间距在10 cm以上，以确保今后长出的侧枝有足够的生长空间。第2年在每条主侧枝上保留3条副主枝进行培育。此后，逐年在主枝和副主枝上培育健壮的侧枝群，为后期提高油茶结果数量打好基础[4]。当油茶成林后，还要对枝条进行适度修剪，把油茶树形修成半圆形或椭圆形，以提高枝叶的光能利用率，促进高产。
3.4 抗旱排涝
幼林期要加强水分管理。雨季要及时排水，避免积水引发病害。旱季可结合除草覆盖树盘，加强保墒，提高油茶的抗旱能力。
3.5 摘蕾促冠
在油茶造林的第3年，一部分油茶樹会开花结果，此时要及时摘除花蕾，促使形成高大饱满的树冠，同时确保油茶林保持基本一致的花期和果期。
4 病虫害防治
4.1 病害防治
软腐病侵染的植株会在2～3 d掉落全部叶片，根部也会腐烂，严重时整株会死亡。在防治该病时，要做好林间通风管理工作，促进根系周围空气流通，降低水分含量，也可在发病初期用1%硫酸铜溶液灌根。
炭疽病是对油茶为害最大的病害之一。病树会出现树梢枯黄、茶果掉落，后期病情会蔓延至整树，导致大量掉果和树梢枯死。为预防该病，可在春梢长出后喷哂波尔多液防止病毒侵染。当出现病情时，可喷施0.3°Bé石硫合剂进行防治，或喷施50%福美双可湿性粉剂的500倍液，每7 d喷1次，连喷2次[5]。由于炭疽病为害极大，要及时清理病树、病枝并带出禁区销毁，避免病情扩散。
烟煤病会造成落花落果，降低油茶果实的产量和品质。在预防该病时，最重要的是加强抚育管理，做好修枝、间伐工作，使林间保持合理的通风透光性，降低发病概率和发病程度。当发生病情时，夏季喷0.5～1°Bé石硫合剂，冬季喷3～5°Bé石硫合剂进行防治。
4.2 虫害防治
茶梢蛾主要为害油茶叶片和新发幼芽，大量暴发时叶片和树梢严重受害，导致植株死亡。防治方法主要有3个：1）人工摘除害虫;2）在林间设置太阳能杀虫灯进行诱杀;3）在林间喷洒苏云金杆菌。
蓝枝天牛主要为害油茶叶片，严重时油茶叶片会被吃光，无法进行光合作用而导致植株枯萎。在防治过程中，一般通过人工查找树体上的害虫产卵痕，并喷涂菊酯类杀虫剂50倍液。
油茶毒蛾的幼虫以油茶叶片为食，群集性暴发时会吃光整株叶片，使油茶发育不良甚至死亡。防治方法主要有人工摘除幼虫聚集的叶片并集中杀灭;在冬季通过垦复、挖土消灭土壤中的越冬幼虫;在林间释放赤眼蜂、白僵菌等杀灭虫卵;幼虫暴发时可在林间喷施50%杀螟松乳油1 000倍液进行防治。
5 结语
油茶作为重要的木本油料树种，拥有广阔的市场前景。目前，由于栽培技术落后，很多油茶林的产量很低，无法满足市场需求。为了提高其产量，分析了一些栽培技术，以期能够为相关研究提供借鉴。
参考文献：
[1] 李海林.油茶嫁接育苗技术研究[J].绿色科技，2019（3）：103-104.
[2] 陶世泽.油茶丰产栽培技术[J].现代农业科技，2019（20）：145.
[3] 罗俊荣.油茶特征特性及丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2019，25（22）：39.
[4] 冯纪福.油茶标准化栽培技术[J].农村新技术，2010（17）：6-7.
[5] 吴明富.油茶丰产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2019（4）：48.
（责任编辑：赵中正）
关键词 油茶;丰产;关键技术;安徽省
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.21.011
油茶在安徽省各地均有分布，具有良好的經济效益和生态效益。在油茶栽植过程中，要抓住培育壮苗、规划林地、管好水肥、科学抚育及病虫害防治等环节，以科学栽植技术促进油茶丰产增收。
1 科学育苗
1.1 选择良种
安徽省拥有丰富的油茶优良品种，如适宜在大多数油茶适生区栽植的长林3号、长林4号、长林18号、长林27号、长林56号和金引系列等品种;长江以南油茶适生区可选择皖徽1号、皖徽2号、黄山1号、黄山2号、黄山3号等品种;长江以北油茶适生区可选择金选1号及大别山系列品种。油茶育苗及造林要坚持适地适树的原则，根据造林地所在区域的自然条件选择适合的品种。
1.2 嫁接育苗
油茶育苗有直播育苗、扦插育苗和嫁接育苗等方式，经过长期造林实践，直播育苗和扦插育苗方式已不再采用;裸根苗嫁接育苗因为成活率较低，也基本不再采用。目前，主要采用容器苗嫁接育苗方式。实践表明，与1年生砧木和2年生砧木相比，芽砧嫁接的成活率最高，且后期生长更好。因此，应选择种子胚根长5 cm、胚芽3 cm以上、苗长5 cm左右的芽砧做砧木[1]。
5月中旬采集接穗。接穗要从健壮、无病虫害的母树上剪取。优先选择母树上部外围生长健壮、腋牙饱满的当年生半木质化枝条上采摘穗条，因为上部穗条光照充足，物质积累量高，生长旺盛，嫁接后愈伤级组织发育更好，成活率高。穗条要求无病虫害，无营养器官。时间为阴天最佳，当天剪取，当天嫁接。
采用劈接方法，先用锋利嫁接刀从砧木平直光滑部位剪断，用嫁接刀在砧木中间切一条长1.0～1.5 cm的切口，接穗也削长1.0～1.5 cm的双面切口，保证切面交会于髓心且削面平滑。削好后迅速将接穗插入砧木，形成层要对准，然后用薄膜包好即可，接完后盖好大棚。
1.3 苗期管理
苗期主要做好水肥管理和病害防治。容器嫁接苗使用营养土培育芽砧，嫁接后基本可以满足幼苗生长的养分需求。嫁接当年可喷施2次复合叶面肥。营养土缺水时要及时浇水，揭膜后要防止苗床积水。接后35～50 d，经常检查接穗成活情况，如果生长正常要及时解绑[2]。解绑应在阴天或晴天的早晚进行，同时做好抹芽管理工作，防止砧木长出的枝芽争夺营养。如果培育2年生嫁接苗，则要在苗高达到30 cm时及时摘顶，促进侧枝生长发育。
油茶苗期主要防治根腐病。该病会侵害幼苗根系，引起苗木死亡，可于发病初期用1%硫酸铜液灌根。同时要在病核形成前拔掉病株，并更换病株周围的土壤。
2 移栽造林
2.1 选择造林地
安徽省油茶栽植以海拔400 m以下、排水良好、pH值4.5～6.9的低山、丘陵及盆地周围为主，皖南地区则以海拔600 m以下为宜。油茶林应选择阳坡、半阳坡为宜，土壤厚度在60 cm以上。尽量不在低山的阴坡、高山、山顶山脊土层浅薄和陡坡等地块栽植油茶。如果在低洼地势造林，要提前做好排水设施建设，避免林地积水、油茶受冻。
2.2 整地挖穴
在造林前2个月要完成造林地整理工作，并捡除林地中的石块、枯死木、树根等杂物。坡度在15°以下的林地可进行机械全垦整地。坡度大于15°的林地，可进行人工水平带状整地。带面宽3 m，带与带之间留出1 m宽的原始植被带。坡度在25°以上的林地，可进行块状穴垦，并在穴下方砌一条半圆形拦水埂，以提高穴内墒情。整地可改善林地土壤的理化性状，促进油茶定植后能够健康生长。
适宜的行距为2.5～3.0 m，株距为3.0～3.5 m，地势平缓的林地每667 m2定植110株，地势高的林地每667 m2定植74～89株。完成整地后，挖长、宽、深为60 cm×60 cm×40 cm的栽植穴。表土和心土分开堆放，以利回填时表土归心。挖穴后施入基肥，基肥用腐熟的厩肥、堆肥和饼肥等有机肥，每穴施5～8 kg，与回填表土充分拌匀，填入穴内稍沉降后，回填心土，回填深度以苗木根系与基肥相距15～20 cm为宜，以防止烧苗[3]。
2.3 正确栽植
苗木移栽在冬季11月下旬到次年春季的3月上旬均可，最好在春季定植。选阴天或晴天傍晚进行，雨天不宜栽植。苗木选择1年生容器嫁接苗，要求苗高10 cm以上、地径0.2 cm以上;选择2年生容器嫁接苗，要求苗高20 cm以上、地径0.3 cm以上。苗木优良无性系，根系完整，无病虫害。苗木带容器出圃，直立装入木箱摆放整齐后运到造林地。卸箱后用湿稻草覆盖，以保持苗木湿润。
栽植时用小刀刮开容器杯，不可损伤苗木根系。将苗木直立放入栽植穴中，舒展根系后分层回填并压实。栽植要做到根舒、苗正、土实，之后在苗木基部培土，做成高5 cm的土台，以防穴内积水。苗木嫁接口一般位于土面上方2 cm处。栽后每株苗木浇5 kg定根水，使根系与土壤紧密接触，再在树盘上覆盖一层稻草以保墒防晒。
3 抚育管理
做好抚育管理是确保油茶幼苗健壮生长的重要措施，也是促进油茶丰产的关键环节之一。幼林抚育主要从松土、施肥、修剪等方面着手。
3.1 合理施肥
油茶造林的第1年不需要追肥。从第2年开始，可在3月追施1次复合肥，每株施100～150 g。11月上旬追施一次土杂肥，每株施10 kg。第3～5年，每年追肥2次，每株追施250 g复合肥，并根据油茶生长情况适当调整施肥量。追肥不宜使用速效氮肥，否则容易烧苗。还要注意肥料搭配，要以有机肥为主，可以搭配无机肥和复合肥。从造林第6年起，每株每年追施土杂肥50 kg。 3.2 除草松土
油茶幼林期每年应松土除草2～3次，以4—5月、9—10月为宜。除草时要避免损伤苗木根系和主干，可用手铲铲草或人工拔草。松土可结合除草进行，幼林期松土深度为3～5 cm即可，以后逐渐加深。结合除草、松土，清除林地内的杂灌、杂木，营造良好的林间环境。待油茶成林后，每年进行2次垦复，分别在夏冬两季进行，夏季垦复深度10～15 cm，冬季垦复深度20 cm。
3.3 修剪整形
为促使油茶保持良好的树形，促进主要枝干的健壮生长，需要进行修枝整形。在油茶株达到1 m时，在嫁接口以上60 cm处截短主干，以便后期进行采摘。定干后，在主干40 cm处留4～5条生长健壮的主侧枝进行培育。主侧枝间距在10 cm以上，以确保今后长出的侧枝有足够的生长空间。第2年在每条主侧枝上保留3条副主枝进行培育。此后，逐年在主枝和副主枝上培育健壮的侧枝群，为后期提高油茶结果数量打好基础[4]。当油茶成林后，还要对枝条进行适度修剪，把油茶树形修成半圆形或椭圆形，以提高枝叶的光能利用率，促进高产。
3.4 抗旱排涝
幼林期要加强水分管理。雨季要及时排水，避免积水引发病害。旱季可结合除草覆盖树盘，加强保墒，提高油茶的抗旱能力。
3.5 摘蕾促冠
在油茶造林的第3年，一部分油茶樹会开花结果，此时要及时摘除花蕾，促使形成高大饱满的树冠，同时确保油茶林保持基本一致的花期和果期。
4 病虫害防治
4.1 病害防治
软腐病侵染的植株会在2～3 d掉落全部叶片，根部也会腐烂，严重时整株会死亡。在防治该病时，要做好林间通风管理工作，促进根系周围空气流通，降低水分含量，也可在发病初期用1%硫酸铜溶液灌根。
炭疽病是对油茶为害最大的病害之一。病树会出现树梢枯黄、茶果掉落，后期病情会蔓延至整树，导致大量掉果和树梢枯死。为预防该病，可在春梢长出后喷哂波尔多液防止病毒侵染。当出现病情时，可喷施0.3°Bé石硫合剂进行防治，或喷施50%福美双可湿性粉剂的500倍液，每7 d喷1次，连喷2次[5]。由于炭疽病为害极大，要及时清理病树、病枝并带出禁区销毁，避免病情扩散。
烟煤病会造成落花落果，降低油茶果实的产量和品质。在预防该病时，最重要的是加强抚育管理，做好修枝、间伐工作，使林间保持合理的通风透光性，降低发病概率和发病程度。当发生病情时，夏季喷0.5～1°Bé石硫合剂，冬季喷3～5°Bé石硫合剂进行防治。
4.2 虫害防治
茶梢蛾主要为害油茶叶片和新发幼芽，大量暴发时叶片和树梢严重受害，导致植株死亡。防治方法主要有3个：1）人工摘除害虫;2）在林间设置太阳能杀虫灯进行诱杀;3）在林间喷洒苏云金杆菌。
蓝枝天牛主要为害油茶叶片，严重时油茶叶片会被吃光，无法进行光合作用而导致植株枯萎。在防治过程中，一般通过人工查找树体上的害虫产卵痕，并喷涂菊酯类杀虫剂50倍液。
油茶毒蛾的幼虫以油茶叶片为食，群集性暴发时会吃光整株叶片，使油茶发育不良甚至死亡。防治方法主要有人工摘除幼虫聚集的叶片并集中杀灭;在冬季通过垦复、挖土消灭土壤中的越冬幼虫;在林间释放赤眼蜂、白僵菌等杀灭虫卵;幼虫暴发时可在林间喷施50%杀螟松乳油1 000倍液进行防治。
5 结语
油茶作为重要的木本油料树种，拥有广阔的市场前景。目前，由于栽培技术落后，很多油茶林的产量很低，无法满足市场需求。为了提高其产量，分析了一些栽培技术，以期能够为相关研究提供借鉴。
参考文献：
[1] 李海林.油茶嫁接育苗技术研究[J].绿色科技，2019（3）：103-104.
[2] 陶世泽.油茶丰产栽培技术[J].现代农业科技，2019（20）：145.
[3] 罗俊荣.油茶特征特性及丰产栽培技术[J].安徽农学通报，2019，25（22）：39.
[4] 冯纪福.油茶标准化栽培技术[J].农村新技术，2010（17）：6-7.
[5] 吴明富.油茶丰产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2019（4）：48.
（责任编辑：赵中正）