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报告对于橙子和柠檬汁液中的维生素C（VC）含量进行研究和对比。通过控制KMnO_4溶液用量,用两种果汁稀释液滴定至KMnO_4溶液紫色完全褪去所需要的橙子汁和柠檬汁的体积,进而对比橙汁与柠檬汁中VC含量。发现在实验条件下,橙子汁中的VC含量要高于柠檬汁。
橙子与柠檬汁液中维生素C含量的对比
【摘 要】
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报告对于橙子和柠檬汁液中的维生素C（VC）含量进行研究和对比。通过控制KMnO_4溶液用量,用两种果汁稀释液滴定至KMnO_4溶液紫色完全褪去所需要的橙子汁和柠檬汁的体积,进而对比
【机 构】
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林州市第一中学高二年级
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2017年24期
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