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以超市为龙头的现代化农产品供应链正在形成之中,生鲜农产品若想顺利通过超市进入现代化流通,必须对超市生鲜经营行为进行深入研究。本文认为提高集客力是超市经营生鲜的主要目标,基于此目标,超市经营行为体现在保证质量安全、提高供应能力和灵活制定价格策略三个方面。
超市经营生鲜农产品的目标与行为分析
【摘 要】
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以超市为龙头的现代化农产品供应链正在形成之中,生鲜农产品若想顺利通过超市进入现代化流通,必须对超市生鲜经营行为进行深入研究。本文认为提高集客力是超市经营生鲜的主要
【机 构】
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河北经贸大学商学院,浙江大学农业现代化与农村发展研究中心
【出 处】
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商业时代
【发表日期】
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2005年29期
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