适量饮酒与心血管健康

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白20世纪初认识到饮酒具有抗动脉粥样硬化作用以来,饮酒与心血管健康的关系开始受到关注[1].20世纪70年代末注意到饮酒量与冠心病死亡率呈负相关,1989年世界卫生组织(WHO)MONICA计划流行病学调查发现"法国反常(the french paradox)"现象,即法国人在冠心病危险因素与其他西方国家相仿的背景下,冠心病死亡率却显著低于这些国家。

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