仁用杏的经济价值及商品化处理

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仁用杏是以获得杏仁为主要产品的杏属植物栽培种的总称,为我国特有的经济林树种,其杏仁是我国传统的出口商品。仁用杏耐寒、耐旱,对栽培技术要求不严,是我国黄土高原丘陵山区,特别是晋北地区退耕还林的主要经济林树种之一,其中大扁(龙王帽、大扁仁)、次扁(小龙王帽、一窝蜂)、优一、荷花扁、白玉扁等仁用杏品种具有较高的营养价值,适应性强,
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