烹饪专业教师应具备的——“四会”

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“四会”即会讲、会教、会做和会讲评总结.它是教师教学能力的具体体现,是使学者掌握知识、丰富知识、巩固知识、提高技术的主要途径,教师能否做到“四会”,直接影响到教学的效果,固就此略谈,求教于同行. It is the concrete manifestation of teachers’ teaching ability, the main way for scholars to master knowledge, enrich knowledge, consolidate knowledge and improve technology, and whether teachers can do it or not “Four will”, a direct impact on the effectiveness of teaching, solid on this a little talk, ask for advice in the peer.
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