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期刊论文
大豆异黄酮的毒性研究进展
大豆异黄酮的毒性研究进展
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gongzi8886
【摘 要】
:
简要论述了近年来国内外对大豆异黄酮可能的潜在毒性的研究,包括致癌作用、生殖内分泌毒性、免疫毒性,以便对大豆异黄酮的健康效应有较全面的了解。
【作 者】
:
於将林
李学刚
李宗澧
【机 构】
:
西南大学药学院,西南大学化学化工学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2007年9期
【关键词】
:
大豆异黄酮
染料木黄酮
毒性
Soybean isoflavones
Genistein
Toxicity
【基金项目】
:
重庆市教委项目.
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简要论述了近年来国内外对大豆异黄酮可能的潜在毒性的研究,包括致癌作用、生殖内分泌毒性、免疫毒性,以便对大豆异黄酮的健康效应有较全面的了解。
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