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金针菇干品经过破碎,应用软糖生产工艺,生产出适合少年儿童的营养食品金针菇软糖.
金针菇软糖生产工艺探讨
【摘 要】
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金针菇干品经过破碎,应用软糖生产工艺,生产出适合少年儿童的营养食品金针菇软糖.
【机 构】
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福建省永安市农业局
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2004年期
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