示差折光检测-固相萃取和高效液相色谱法测定水果中的糖

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研究了高效液相色谱法测定水果中的糖.水果样品的糖提取液用Waters Sep-Pak-C18固相萃取小柱预分离,以Waters Sugar-Pak-1钙型阳离子交换柱为固定相,0.05g*L-1 EDTA钙钠水溶液为流动相分离,示差折光仪为检测器检测.蔗糖、葡萄糖和果糖的检出限分别为2mg/L、4mg/L和4mg/L,RSD在0.76%-1.8%之间,标准回收率在97%-103%之间.本方法用于几种水果样品的测定,结果令人满意.
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