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康师傅在国内方便面市场居龙头地位，而在1992年，同为台资企业的康师傅和统一几乎同时进入中国大陆方便面市场，那时新成立的康师傅没有方便面生产运营的经验，而统一则长期在台湾方便面市场居首位。然而康师傅在大陆市场逐渐超越了统一，2002年康师傅与统一在大陆方便面市场占有率分别为23．5％和21％，2009年6月底这组数据转变为54．1%和不足15％。