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张家口市位于内蒙古高原南部.气候温和.水源充足,饲草料资源丰富,养牛历史悠久.养牛业已成为当地发展农村经济、增加农民收入的支柱养殖业。三十多年来,张家口市奶牛生产经历了南小到大、由弱到强、南低谷到高潮,南原始到现代的曲折、反复的发展历程。现今,张家口市已成为河北省重要的奶牛生产基地和内蒙古、北京、天津、上海、河北、广东等省份内的著名乳品加工企业的鲜奶供应基地。