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山西省临汾市是全国苹果优势产业区和山西省无公害水果高效经济产业区。目前，全市水果面积已达10．6万hm2。水果产业已成为区域农村经济的主要构成部分。但仍存在产业结构不合理，基础设施落后，优质果品生产技术推广速度慢等问题。根据规划，“十二五”期末临汾市水果面积将发展到13．4万hm2。农民年人均果品收入达到1000元。为此，必须完成从数量向质量转变，从分散向规模转变、从各自为政向协调发展转变、从常规生产向名特优生产转变、从初加工向深加工转变，走现代化产业发展道路。