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在第29届奥运会即将在北京召开之际,记者获悉,北京鲁参鲂餐饮有限公司餐饮总监高速建先生研发制作的＂手拉活海参＂技艺,由国家级权威计量部门测量,经大世界基尼斯总部审核通过,正式确认为：最薄的＂手拉活海参＂为大世界基尼斯之最,其厚度仅为0.003毫米。大世界基尼斯之最证书号码：02118。
迎奥运,超厨绝技映中华——最薄的“手拉活海参”首创大世界基尼斯记录
【摘 要】
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在第29届奥运会即将在北京召开之际,记者获悉,北京鲁参鲂餐饮有限公司餐饮总监高速建先生研发制作的＂手拉活海参＂技艺,由国家级权威计量部门测量,经大世界基尼斯总部审核通过,
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年17期
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